長江大酒店“廚房現場管理體系”獲同行贊許
發布時間:2019-03-13
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3月13日,揚中市市場監督管理局組織城區內所有大型餐飲單位食品安全管理員,部分企事業、學校等食堂負責人在長江大酒店召開食品安全管理培訓會。會后,與會人員觀摩了長江大酒店后廚衛生環境、物品整理及對食材的安全管理,一致贊許長江大酒店的“廚房現場管理體系”。